El Espumante con almíbar de fruta de estación

Preparar un espumante es un gusto que las personas deben darse para homenajear a sus invitados.

Ingredientes: 

1 botella de bebida espumante.

1 taza de frutos rojos (Congelados o en conserva).

200 Grs. de azúcar.

300 Ml. de agua.

Preparación: Enfriar la bebida durante 3 horas. En una olla mezclar los frutos rojos con el azúcar y 300 ml de agua. Luego, dejar cocinar durante 30 minutos, a fuego medio hasta que reduzca. Revolver constantemente. Retirar y colar. Servir en copas largas una cucharada de la jalea de frutas y rellenar con la bebida espumante.

Es ideal para acompañar con una picada de diferentes variedades de queso: parmesano, brie, gouda.

Compartir