El Sushi de pepino y zanahorias

El Sushi de pepino y zanahorias es facil de preparar y para servir en todo momento y ocasión.

Ingredientes: 

3 pepinos grandes.

Zanahoria cortada en tiras.

Palta en cubos.

200 gr de queso crema.

Salsa de soja.

Salmón en cubos.

Preparación: Cortar láminas de pepino con mandolina. Luego colocar las zanahorias, el queso crema, la palta y el salmón. Por último enrollar y servir con salsa de soja.

Si querés transformar esta receta en vegetariana, reemplaza el salmón por otro vegetal y el queso por queso de castañas.

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