Los afamados fideos de Zucchini

Los afamados fideos de Zucchini son una alternativa sana para todo momento, así como son fáciles de preparar.

Ingredientes:

4 Zucchinis.

1 Taza de brócoli hervido.

2 Cucharadas de alcaparras.

50 Grs. de almendras.

100 Grs. de tomates cherry.

2 cebollas de verdeo.

C/N Semillas de sésamo tostadas.

C/N Aceite de Oliva.

Sal y Pimienta.

Preparación: Hacer los fideos de zucchini con la maquina de cortar, luego agregar tomates cortados, brócoli hervido y alcaparras. Después agregar cebolla de verdeo fresca picada. Condimentar con semillas de sésamo tostadas y almendras y por último Agregar aceite de oliva, sal y pimienta.

La maquina para hacer los fideos se puede reemplazar por un rallador de queso o cortar en juliana con un buen cuchillo.

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