Recetas: Las reconocidas Torrejas

Las reconocidas Torrejas, se parecen mucho a las famosas french toast y no es más que pan pasado por leche y frito. Este pan se acompaña con un almíbar casero.

Ingredientes:

150 cc. de Leche.

1 Baguette.

10 gr. de Canela molida.

100 gr. de Azúcar.

2 Huevos.

50 gr. de Manteca.

Preparación: Primero batir huevos en un bowl, a ellos agregarles leche, azúcar y mezclar. Luego Incorporar rebanadas de pan y canela.

En una sartén con colocar la manteca, y cocinar  las rebanadas de pan hasta que estén crocantes. Se pueden servir solas, con Coco rallado por encima o con una bocha de helado o crema por encima.

Las afamadas Torrejas, un clásico que no pasa de moda, para poder preparar y disfrutare en todo momento y época del año.

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