En 1963, dos reconocidos futbolistas de la época, el legendario René Pontoni y el talentoso Mario Boyé, se unieron para dar vida a un sueño gastronómico: La Guitarrita.
El establecimiento contó desde su origen con la magistral mano de Jorge Grillo, un experimentado pizzero proveniente de El Acordeón, en Villa Ortúzar, quien definió el estilo culinario del local. Con más de seis décadas de historia, La Guitarrita se ha destacado por su amplia variedad de pizzas a la piedra, cocinadas en horno a leña.
Dos de sus especialidades más aclamadas son la Farineta, una deliciosa pizza rellena con cebollas, rodajas de tomate, jamón y mozzarella, y la Veneciana, que combina cebolla, jamón, rodajas de tomate y huevo duro. Además de su exquisita gastronomía, el ambiente de La Guitarrita es una oda al fútbol, con sus paredes decoradas con cuadros, banderas, fotografías y antigüedades relacionadas con este deporte tan querido por los argentinos.
Situado en el corazón de Buenos Aires, el local ha sido testigo de innumerables momentos memorables para sus clientes, convirtiéndose en un punto de encuentro emblemático donde la pasión por el fútbol se fusiona con el placer de degustar una auténtica pizza porteña.”
